相信我們很多人都吃過西餐，不管是牛排濃湯或者是意大利面，總之西餐跟中餐比起來別有一番風(fēng)味。

西餐這個(gè)詞是由于它特定的地理位置所決定的。“西”是指西方的意思，一般指西歐各國?！安汀本椭甘秋嬍巢穗?。我們通常所說的西餐不僅包括西歐國家的飲食菜肴，同時(shí)還包括東歐各國，也包括美洲、大洋洲、中東、中亞、南亞次大陸以及非洲等國的飲食。

西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺(tái)為臺(tái)形。

大部分人可能吃過西餐，但對西餐用哪些廚房設(shè)備不是很清楚?今天就跟銘創(chuàng)出局的小編一起來了解下，西餐廳廚房設(shè)備清單。

西餐廳廚房設(shè)備清單簡單概括起來有如下：

西餐廳廚房設(shè)備

1、整體櫥柜，要很歐式的那種。

2、燃?xì)庠?，電磁爐、微波爐、披薩爐、烤箱、面包爐、扒爐、炸爐。

3、平底湯鍋、鍋鏟、湯勺。

4、抽油煙機(jī)。

5、操作臺(tái)，水槽、洗碗機(jī)。

6、調(diào)料臺(tái)，放置調(diào)料的臺(tái)子。

7、餐具柜，儲(chǔ)物柜。

8、保險(xiǎn)柜、冰箱，冰柜、冷庫。

10、蒸飯柜、消毒柜。

12、紫外燈，必需裝備的消毒設(shè)備。

13、烤面包機(jī)，煮咖啡機(jī)，榨果汁機(jī)、制冰機(jī)等。